2010年09月30日

9月30日の焙煎豆

黒ハートLIVRE リヴリ〜自由という名のコーヒー
 中煎りハウスブレンド

黒ハートドミニカ バニー 浅煎

黒ハートルワンダ バフコーヒー 中深煎り
posted by TIPO at 09:45| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月29日

9月29日の焙煎豆

新作!!
新商品連続企画の第5弾と第6弾が一気連続で登場します!!

黒ハートブラジル バヘイロ農園

農園主はフランシスコ・オタビタ・ロトゥフォ。スルデミナスの1000〜1400メートルの高地に位置するのがバヘイロ農園です。
完熟すると黄色(通常は真っ赤)になるというイエローブルボンをナチュラル、パルプドナチュラルで精製されています。
熟した実のみを手摘みされ、天日乾燥しました。
カッピングではクリーンカップ、シルキ―マウス、フォローラルなどと称された上品な酸味とコクが楽しめます。200g940円です。

黒ハートコスタリカ ベラビスタ農園

農園主はホスエ・ボニージャ・ソリス。タラスの1950メートルとい非常に高地に位置し、山地の高台から見下ろす景色は風光明美(スペイン語でボアビスタ)という名にふさわしい農園です。品種は100%カトゥーラ。2009年のカップ・オブ・エクセレンスにも入賞した農園です。カッピングコメントではオレンジ、ライム、スムース、チョコレート、バタリーなどと称された鮮やかな酸味と甘みが楽しめます。人気だったハニーコーヒー(ブルマス農園)以来のコスタリカコーヒーをお試しください。200g960円です。
posted by TIPO at 09:52| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月28日

9月28日の焙煎豆

黒ハートペルー チャンチャマイヨ

黒ハートタンザニア オルディアーニ農園
 キリマンジャログリーンヒル(ブルボン種)

黒ハートリヴリ〜自由という名のコーヒー(中煎りハウスブレンド)
posted by TIPO at 10:24| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月25日

9月25日の焙煎豆

わーい(嬉しい顔)グアテマラ フロレンシア農園

わーい(嬉しい顔)インドネシア マンデリン ワハナ
posted by TIPO at 10:00| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月24日

9月24日の焙煎豆

ハートたち(複数ハート)ブラジル ダ・グアルダ農園 ブルボンピーベリー
 「丸いブルボン」

ハートたち(複数ハート)エチオピア イルガチェフのモカ

ハートたち(複数ハート)コロンビア ブカラマンガ地区 スプレモ

 「コロッとブカラマンガ」
posted by TIPO at 09:28| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月22日

9月22日の焙煎豆

かわいいドミニカ バニー

かわいいボサノヴァのアイスコーヒー(アイス用深煎りブレンド)

かわいいサラヴァ!(定番深煎りハウスブレンド)

かわいいルワンダ バフコーヒー

かわいいインドネシア マンデリンワハナ

新作コーヒー連続企画第4弾。
インドネシアはスマトラ島シディカラン地区のマンデリンです。
後味の良い、柑橘系のすっきり感が漂う個性派マンデリンです。
本日より販売開始、200g960円です。
posted by TIPO at 10:37| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月20日

9月20日の焙煎豆

黒ハートペルー チャンチャマヤ

黒ハートリヴリ 自由という名のコーヒー(中煎りハウスブレンド)
posted by TIPO at 09:01| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月19日

9月19日の焙煎

黒ハートグアテマラ フロレンシア農園 ブルボン

黒ハートエチオピア イルガチェフのモカ
posted by TIPO at 10:18| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月18日

9月18日の焙煎豆

ドコモポイントインドネシア マンデリン リントン

ドコモポイントサラヴァ! 深煎りハウスブレンド
posted by TIPO at 10:27| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月17日

9月17日の焙煎豆

黒ハートLIVRE(自由という名のコーヒー)
   中煎りハウスブレンド

黒ハートブラジル ダ・グアルダ農園 ブルボンピーベリー
   丸いブルボン

黒ハートエチオピア イルガチェフのモカ

黒ハートタンザニア オルディアーニ農園 
   キリマンジャログリーンヒル
posted by TIPO at 11:17| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月15日

9月15日の焙煎豆

かわいいコロンビア ブカラマンガ スプレモ
 「コロッとブカラマンガ」

かわいいぺル− チャンチャマイヨ

ニューフェイス連続登場第3弾です。
南米大陸の西部の太平洋に面したぺル―共和国。
ナスカの地上絵にマチュピチュの天空都市などのイメージが強い国ですが18世紀に持ち込まれ、アラビカ種のコーヒー生産地でもあります。今回は中部地方の渓谷チャンチャマイヨの豆です。程良いバランスで口当たりがさっぱりのカップが楽しめます。本日より豆売り、喫茶で販売開始。200g920円。
posted by TIPO at 08:52| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月14日

9月14日の焙煎豆

グッド(上向き矢印)ケニア ルイスグラシア 四代目アフリカの叫び

グッド(上向き矢印)インドネシア マンデリン リントン
posted by TIPO at 10:32| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月12日

9月12日の焙煎豆

わーい(嬉しい顔)リヴリ(LIVRE)自由という名のコーヒー

  ※中煎りハウスブレンド

わーい(嬉しい顔)エチオピア イルガチェフのモカ
posted by TIPO at 09:35| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月11日

9月11日の焙煎豆

iモードドミニカ バニー
posted by TIPO at 07:45| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月10日

9月10日の焙煎豆

猫マンデリン リントン

新作インドネシアマンデリンです。
スマトラ島北部のリントン・ニフタ地区のグレード1のマンデリンです。スクリーンサイズS16アップとスクリーン選別を重視しました。口当たりはしっかりして若干の柑橘系のすっきり感があります。後口はマンデリンの重厚さも少し感じさせながら甘い余韻が残ります。
 
   ※本日販売開始200g960円
posted by TIPO at 08:06| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月09日

9月9日の焙煎豆

ハートたち(複数ハート)エスプレッソブレンド #2222
posted by TIPO at 13:42| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月08日

9月8日の焙煎豆

ハートたち(複数ハート)サラヴァ! 深煎りハウスブレンド

ハートたち(複数ハート)タンザニア オルディアーニ農園 ブルボン 
 「キリマンジャロ グリーンヒル」
posted by TIPO at 09:25| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月07日

9月7日の焙煎

黒ハートグアテマラ フロレンシア農園

黒ハートブラジル ダ・グアルダ農園 ブルボン ピーベリー
 「丸いブルボン」

黒ハートコロンビア ブカラマンガ地区 スプレモ 
 「コロッとブカラマンガ」

黒ハートエチオピア イルガチェフのモカ
posted by TIPO at 08:47| 今日焙煎の コーヒー

9月7日の焙煎

黒ハートグアテマラ フロレンシア農園

黒ハートブラジル ダ・グアルダ農園 ブルボン ピーベリー
 「丸いブルボン」

黒ハートコロンビア ブカラマンガ地区 スプレモ 
 「コロッとブカラマンガ」

黒ハートエチオピア イルガチェフのモカ
posted by TIPO at 08:47| 今日焙煎の コーヒー

2010年09月05日

9月5日の焙煎豆

ハートたち(複数ハート)リヴリ(自由という名のコーヒー) 
  ※オリジナル中煎りハウスブレンド

ハートたち(複数ハート)東ティモール マウベシ
posted by TIPO at 08:15| 今日焙煎の コーヒー