初釜

今朝（1月4日）は初釜でした。
今日の焙煎豆と当面のコーヒーリストはコチラを参照下さい。

初釜

初釜です。
今年、最初のライナップです。

●アマレロ（やわらか系）太陽の味わい●　　

◎カリブの島（ドミニカ）
　久々の登場！！すっきりとしたクリーンな飲みやすいあじわい
◎モカシダモ（エチオピア）
　さわやかな「モカ・フレーバー」は昔なつかしいコーヒーのあじわいです
◎ボゴタで朝食を（コロンビア）　
　力強い酸味とやわらかい苦味がひろがるマイルドコーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●ヴェルヂ（アンサンブル）樹々の味わい●

◎ハニーコーヒー（コスタリカ）ブルマス農園産　
　甘い口当たりにチョコレートのようなコク、
　白ジャスミンのようなフローラルな香りが秀逸
◎シャングリラ（エルサルバドル）
　中米エルサルバドル産「桃源郷」の名の農園
　さわやかな苦味が心地よくひろがります！
◎丸いグアテマラ　
　丸豆ばかりを集めた珍品のグアテマラコーヒー
　さわやかなコクを堪能できます！
◎パカマラ（エルサルバドル）
　コンテスト入賞歴もあるサンイシドロ農園産
　抜群の甘い香り、
　やさしい個性的な苦みがしっかり味わえます
◎ミルクチョコレートのような（ブラジル）
　ドイスイルマンス農園産
　チョコレートフレーバー豊かな苦み
◎リヴリ／自由という名のコーヒー（ブレンド）　　
　四重奏の奏でる自由の叫び！
　酸味と苦みが一体となったまったり感が人気の定番ブレンド
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●アズール（しっかり系）空の味わい●　

◎マンデリンタワルグリーン（インドネシア）
　野性的な香りと濃厚で個性的なコクが自慢
◎四代目アフリカの叫び（ケニアルイスグラシア）
　「叫べ、アフリカ！」コクの中にも柑橘系のさわやかさ
◎サラヴァ！（ブレンド）　
　しっかりした苦味とコクの深煎りブレンド

初釜

あけましておめでとうございます。
本年もチッポグラフィアをよろしくお願いいたします。

さて今日は待望の釜始め（初釜）でした。
年末に完全に燃え尽き空虚な冷蔵ショーケスをい埋めるべく、
しっかり連続13バッチ。
朝一番に始めたのに、気がつくと午後も過ぎ、ランチタイムが終了していました。
豆ラインナップも変わりましたので、以下のようになります。

アマレロ（黄色）やわらか系
　　
　　有機メキシコ　900円

　　浅ブランカ（ブラジル）800円

　　イルガチェフのモカ（エチオピア）900円

　　ボゴタで朝食を（コロンビア）900円

ヴェルヂ（緑色）アンサンブル系

　　ＲＵＢＹ（ブラジル）960円

　　　　新登場のセラードのブラジル！
　　　　ナチュラルのブルボンアマレロのニュークロップです
　　　　さわやかな苦味がひろがる飲みやすいコーヒー

　　自由という名のコーヒー（ブレンド）900円

　　　　装いも新たに久々登場したブレンド！
　　　　コロンビア、ブラジル、グアテマラ、エチオピアの奏でる四重奏が自由を叫びます。
　　　　酸味と苦みが一体となったまったり感

　　グアテマラ　福豆（巨大豆）900円
　　
　　グアテマラ　華豆（丸豆）900円
　　
アズール（青色）　しっかり系

　　キリマンジャロの雪（タンザニア）900円
　
　　インドネシアマンデリンタワルグリーン960円

　　サラヴァ！（ブレンド）800円
　　
　　ギラっとコロンビア　840円

ただいまのコーヒーリスト

ただいまのコーヒーリストを200ｇの豆売り価格と一緒にまとめておきます。

アマレロ（太陽の味わい）

１浅ブランカ（ブラジル）800円
２ショーロ（ブレンド）800円
３イルガチェフのモカ（エチオピア）900円
４ボゴタで朝食を（コロンビア）900円

ヴェルヂ（樹々の味わい）

１ブルボンピーベリー・クラシコ（ブラジル）960円
２トロピカリア（ブレンド）800円
３ラ・リプレッサ農園（ホンジュラス）960円
４エルモリトのグアテマラ　800円

アズール（空の味わい）

１キリマンジャロの雪（タンザニア）900円
２ケニア　アフリカの叫び（二代目）900円
３サラヴァ（ブレンド）800円
４マンデリンタワルグリーン（インドネシア）960円
５＃2222（エスプレッソブレンド）800円

シーズン限定商品

　クリスマスブレンド　900円