2010年01月04日

初釜

今朝(1月4日)は初釜でした。
今日の焙煎豆と当面のコーヒーリストはコチラを参照下さい。
posted by TIPO at 19:03| ただいまのコーヒーリスト

2009年01月05日

初釜

初釜です。
今年、最初のライナップです。

●アマレロ(やわらか系)太陽の味わい●  

◎カリブの島(ドミニカ)
 久々の登場!!すっきりとしたクリーンな飲みやすいあじわい
◎モカシダモ(エチオピア)
 さわやかな「モカ・フレーバー」は昔なつかしいコーヒーのあじわいです
◎ボゴタで朝食を(コロンビア) 
 力強い酸味とやわらかい苦味がひろがるマイルドコーヒー
                            
●ヴェルヂ(アンサンブル)樹々の味わい●

◎ハニーコーヒー(コスタリカ)ブルマス農園産 
 甘い口当たりにチョコレートのようなコク、
 白ジャスミンのようなフローラルな香りが秀逸
◎シャングリラ(エルサルバドル)
 中米エルサルバドル産「桃源郷」の名の農園
 さわやかな苦味が心地よくひろがります!
◎丸いグアテマラ 
 丸豆ばかりを集めた珍品のグアテマラコーヒー
 さわやかなコクを堪能できます!
◎パカマラ(エルサルバドル)
 コンテスト入賞歴もあるサンイシドロ農園産
 抜群の甘い香り、
 やさしい個性的な苦みがしっかり味わえます
◎ミルクチョコレートのような(ブラジル)
 ドイスイルマンス農園産
 チョコレートフレーバー豊かな苦み
◎リヴリ/自由という名のコーヒー(ブレンド)  
 四重奏の奏でる自由の叫び!
 酸味と苦みが一体となったまったり感が人気の定番ブレンド
                      
●アズール(しっかり系)空の味わい● 

◎マンデリンタワルグリーン(インドネシア)
 野性的な香りと濃厚で個性的なコクが自慢
◎四代目アフリカの叫び(ケニアルイスグラシア)
 「叫べ、アフリカ!」コクの中にも柑橘系のさわやかさ
◎サラヴァ!(ブレンド) 
 しっかりした苦味とコクの深煎りブレンド

2008年01月04日

初釜

あけましておめでとうございます。
本年もチッポグラフィアをよろしくお願いいたします。

さて今日は待望の釜始め(初釜)でした。
年末に完全に燃え尽き空虚な冷蔵ショーケスをい埋めるべく、
しっかり連続13バッチ。
朝一番に始めたのに、気がつくと午後も過ぎ、ランチタイムが終了していました。
豆ラインナップも変わりましたので、以下のようになります。

アマレロ(黄色)やわらか系
  
  るんるん有機メキシコ 900円

  るんるん浅ブランカ(ブラジル)800円

  るんるんイルガチェフのモカ(エチオピア)900円

  るんるんボゴタで朝食を(コロンビア)900円

ヴェルヂ(緑色)アンサンブル系

  るんるんRUBY(ブラジル)960円

    新登場のセラードのブラジル!
    ナチュラルのブルボンアマレロのニュークロップです
    さわやかな苦味がひろがる飲みやすいコーヒー

  るんるん自由という名のコーヒー(ブレンド)900円

    装いも新たに久々登場したブレンド!
    コロンビア、ブラジル、グアテマラ、エチオピアの奏でる四重奏が自由を叫びます。
    酸味と苦みが一体となったまったり感

  るんるんグアテマラ 福豆(巨大豆)900円
  
  るんるんグアテマラ 華豆(丸豆)900円
  
アズール(青色) しっかり系

  るんるんキリマンジャロの雪(タンザニア)900円
 
  るんるんインドネシアマンデリンタワルグリーン960円

  るんるんサラヴァ!(ブレンド)800円
  
  るんるんギラっとコロンビア 840円

2007年12月11日

ただいまのコーヒーリスト

ただいまのコーヒーリストを200gの豆売り価格と一緒にまとめておきます。

晴れアマレロ(太陽の味わい)

1浅ブランカ(ブラジル)800円
2ショーロ(ブレンド)800円
3イルガチェフのモカ(エチオピア)900円
4ボゴタで朝食を(コロンビア)900円

クリスマスヴェルヂ(樹々の味わい)

1ブルボンピーベリー・クラシコ(ブラジル)960円
2トロピカリア(ブレンド)800円
3ラ・リプレッサ農園(ホンジュラス)960円
4エルモリトのグアテマラ 800円

霧アズール(空の味わい)

1キリマンジャロの雪(タンザニア)900円
2ケニア アフリカの叫び(二代目)900円
3サラヴァ(ブレンド)800円
4マンデリンタワルグリーン(インドネシア)960円
5#2222(エスプレッソブレンド)800円

ぴかぴか(新しい)シーズン限定商品

 クリスマスブレンド 900円